full screen header

Bananpannkakor - enkelt och gott



 
Fredag och helgen står runt hörnet. Jag har varit uppe sen klockan sex i morse, lite små trött så här mot eftermidagen men har fått så hima mycket gjort under förmiddagen så att kliva upp tidigt är verkligen värt de. Förr var jag en sån person som hatade förmiddagen, tyckte att klockan stod still och ville bara ha kväll. Vad det berodde på vet jag inte riktigt, men nu är jag helt annorlunda. Tycker de är härligt att dagen blir lång och att förmiddagen lugn. Man hinner ta en lång frukost, kolla på youtube och bara ta det lugnt. 
 
Fuskar lite och visar upp gårddagens frukost. Lyxade till det med bananpannkakor. Så himla gott och enkelt. Går snabbt att göra och du behöver endast två ingredienser. En banan och två ägg, sen är de bara mosa ihop allting till en smet. Tar tio minuter tills frukosten står på tallriken och är redo att ätas. 
 
 
Eftersom vi inte hade några bär hemma, föredrar frysta hallon. Blir en sån härlig mix med den söta banan smaken och det syrliga ifrån hallonen, perfekt! Hittade kokos i skafferiet och det såg gott ut. Föredrar nog hallon framför kokos men de var absout inte illa. Mätt och belåten! 
 
Ni ser marmorskivan som jag har använt som serveringsfat, det är egentligen en hyla som jag har bredvid sängen. Verkligen älskar den och förstår inte hur jag klarade av att inte ha ett "nattduksbord/hylla" vid sängen. Så himla lämpligt att bara ställa av allting där haha! Nej, men äter man i sängen (som jag gör väldigt ofta) så är de rätt riskfyllt. Har spilt the och allting i sängen så älskar min hylla. Fin och rätt billig också, 199kr hos Mio.
 
 

En lunch på stan



 

Åkte ner till Bollnäs och stan för att käka lunch med en vän som jag inte träffat på någon vecka. Vi snackade och åt lunch inne på waynes, båda två tog en varsin caesarsallad och den var verkligen god. Var lite skeptisk till salladen till en början men sen ändrade jag snabbt tankarna, den var verkligen jättegod! Rekommenderar starkt.

Innan vi satte oss och åt så var jag inne på åhlens och kikade runt lite. Det är inte bra att gå runt och kolla inredning när det är flera månader kvar till man ens har möjlighet att kunna flytta. Hittade i alla fall ett jättefint och härligt bäddsett, och även en tvålhållare i marmor som jag av någon anledning fastnade för. Längtar så till att få inreda mitt egna hem!

Pepparkaksbakning och snö



 
Är ledig i från skolan idag så min tanke var att prova min nya drönare som kom igår. Tyvärr blev den planen inställd då det vräker ner snö. Bilden ovan är tagen ifrån mitt rumsfönster och allt utanför är snötäckt. Kul men ändå tråkigt på samma gång. Får prova den i morgon om vädret tillåter.
 
Blev hemma med två av mina tre små bröder idag, så vi ville göra någonting roligt ihop. Tog med mig Thim och åkte till affären för att köpa lite pepparkaksdeg och julmust, mys på hög nivå. Väl hemma satte vi igång att baka. Oskar tröttnade efter ett tag och åt upp degen i stället, typsikt, haha! Thim och jag höll på tills degen var slut. Så fort detta inlägget är uppe ska vi provsmaka de och dricka lite julmust.